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亿博娱乐场首页 - 鸡肉和什么一起做最好吃?这法子你肯定想不到

2020-01-11 18:25:06 来源:常山新闻网 作者: 编辑:

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亿博娱乐场首页,鸡年马上就要过去了,就问你今年吃了多少只鸡?

作为一个爱吃鸡肉的人,鸡肉的各种吃法,麦麦都很喜欢。什么小鸡炖蘑菇啊、叫花鸡、口水鸡、宫保鸡丁、辣子鸡、新疆大盘鸡、手撕椒麻鸡......

吃过了各种做法的鸡肉,其中最难忘最特别的,还是那道酱香腰果鸡丁。

快过年了,跟往年一样家里开始备干货,囤了点坚果。没想到,腰果的特殊香味和鸡胸肉组合在一起,竟然这么下饭!

鸡胸肉蛋白质含量很高,特别受健身人群的喜欢,坚果也一样。但是呢,鸡胸肉如果处理不好,就很容易做的又干又柴。

那就跟着我们,通过巧妙的处理方法,让鸡胸肉吃起来细嫩又鲜美。

吃 点 好 的 没 那 么 难

食材

鸡胸肉一块、腰果适量

小黄瓜1根、红辣椒1个、干辣椒1个、甜面酱适量、生抽适量、料酒适量、糖少许、盐少许、淀粉适量、葱、姜、食用油

做法

1.鸡胸肉洗净切丁,黄瓜洗净切丁备用;

2.葱切末、姜切片、干辣椒切段备用;

3.在准备好的鸡丁里倒入适量料酒、生抽、淀粉、葱、姜、盐、糖、油拌匀,腌制一会儿;

4.锅中倒入腰果,再开小火翻炒至金黄色捞出,用厨房纸巾吸掉表面多余的油;

5.油锅加热,倒入鸡丁翻炒至变色,倒入适量甜面酱和干辣椒翻炒均匀;

6.倒入黄瓜丁、红辣椒炒匀,继续加入腰果翻拌均匀;

7.出锅,又香又脆的腰果鸡丁完成。

妈妈们周末都在家做什么呢?麦麦所在的城市下雨了,所以就在家陪娃啦。

今天这道酱香腰果鸡丁非常容易上手,很值得在周末一试。简简单单,就把被人嫌弃的鸡胸肉做成人气菜啦!过年的时候,客人来家里,也可以秀一把哦~

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